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聽奧閉幕宴「辦桌」3500人大會師
更新日期:
2009/09/09 17:05
81國參與的聽障奧運將在15號閉幕，為了讓與會的各國嘉賓對台灣美食留下深刻印象，主辦單位動員了近千位的餐飲志工，打造一場3500人規模的大型「辦桌」。（劉映蘭報導）
「要跟聽障朋友溝通，還有滾桌的部分，要在短短的時間內把350桌弄好，這是比較難的部分。」這是負責這次聽奧閉幕餐宴上菜的其中一位開平餐飲學校學生莊品文，描述如何服務各國選手及嘉賓，「只顧一桌要蹲240次以上...剛開始會鐵腿啊！（苦笑）覺得好痠，隔天有不想動的趨勢，可是還是要練，就是為了（閉幕）那一天，我們要全力付出。」
聽奧現在正如火如荼地進行，即將在15號劃下句點，為了讓來自世界各地的賓客能一嚐台灣美食道地的滋味，閉幕餐宴別開生面打造一場容納3500人的「辦桌」餐會，這場餐會設計在閉幕秀中；開平預計要辦這破紀錄、規模浩大的餐宴，至少需要900位志工，除了師生和廚師，還動員畢業生也一起參與。
（攝影：記者劉映蘭）
出自yahoo新聞
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