【台灣美食展】世界廚藝邀請賽 北台灣代表隊奪冠軍
2009/08/23 19:24石靜怡
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
2009台灣美食展「世界廚藝邀請賽」由八支隊伍最後於今(23日)分別由北台灣和大陸福州隊進行最後總決賽,在經過令人緊張的四個小時的比賽時間後,最後由北台灣代表隊奪得總冠軍並獲得三十萬的獎金,獎落地主國讓現場觀賽的台灣民眾相當興奮!
這次參加的八支隊伍分別為新加坡、香港、日本、馬來西亞、福州、美國、台等地,而新加坡連續奪得二屆總冠軍實力相當,中華美食展世界廚藝邀請賽,從2003年舉辦第一屆國際賽開始,每兩年舉辦一次競賽,今年是第四屆,前二屆皆由新加坡抱走總冠軍,台灣代表隊今年不負眾望登上總冠軍寶座!
裁判長美國夏威夷大學觀光管理學院前院長表示,今天的總冠軍戰差距非常小,這次的八個隊伍是有史以來最強的,尤其最後晉級的這兩隊,都把對食材的新觀念、新認識加入菜餚設計中,並且發揮得淋漓盡致。
在最後要公佈成績之前,北台灣代表領隊駱進漢主廚就率先宣布不論結果如何,團隊要捐15萬元作為賑災之用,並感謝許多前輩老師的教導和提攜。而福州隊也將亞軍獲得的15萬元獎金捐出,協助台灣災民重建家園,展現了高度的大愛精神。(攝影/石靜怡)
2009台灣美食展https://tcff.travel-web.com.tw/
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出自yahoo新聞
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