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2017-09-17 23:22聯合報 記者謝梅芬/高雄報導

 

高雄市近年積極輔導小農發展,除了協助生產外,也發展出另類以休閒來行銷農業的模式!鼓勵小農經營休閒農場,行銷農產品。

 

高雄市農業局表示,例如美濃年輕農民以經營橙蜜番茄為主業,但在番茄之外往往會種個一分地的白玉蘿蔔,當作招待死忠消費者的前哨戰,來美濃體驗拔蘿蔔再帶動購買橙蜜番茄的消費能量,相當驚人。

 

另外,橋頭生產羊乳的型農楊政勳與在燕巢種蜜棗的胡進成,最近搭配會做餐點的型農,舉辦農村體驗活動,加上用心的場地布置、漂亮的餐點擺盤不輸專業飯店業者,帶動婆婆媽媽口碑行銷,讓田間農產品也銷售長紅。

 

農業局長蔡復進說,高雄辦理「型農」6級化產業培訓已5年,成功發展出「型農」四大行銷模式,有型農市集、APP線上訂購蔬果、型農專賣團,最近即將端出的最新整合行銷企劃是結合健康食材的「型農style餐會」。

 

農業局發行的「型農本色」季刊已研發34道創意料理,都是結合高雄型農生產的產銷履歷生鮮蔬果肉品,獨一無二設計出的餐點與飲料。

 

餐會場地可選在胡進城棗子園或楊政勳水流庄休閒牧場,不論是家庭休閒或企業餐會都非常適合。農業局希望透過整合培訓型農5年來的能量,讓台灣看見「高雄型農style」的魅力。

 

對客製化型農style餐會有興趣的民眾,可以上高雄市政府農業局網站查閱型農本色季刊,或搜尋關鍵字「型農本色」。

 

 

新聞來源:https://goo.gl/a9KPgx

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